AZEITONA DE MESA
Um pilar da
dieta mediterrânica
A De Prado assumiu um compromisso estratégico com as azeitonas de mesa, criando um valor inigualável na nossa cadeia de fornecimento.
Este sucesso é o resultado da introdução de sistemas de produção altamente rentáveis e mecanizados. A chave do nosso sucesso reside na seleção estratégica de zonas com água abundante, favorecida pelo clima mediterrânico, que favorece o crescimento ótimo da oliveira e dos seus frutos.
Na De Prado, dedicamo-nos à produção e cultivo de olivais específicos para azeitona de mesa, assegurando que cumprem rigorosamente os requisitos pedoclimáticos. A nossa abordagem não se limita ao clima, mas também às características do solo para garantir um ambiente de cultivo ideal.
O desafio atual é maximizar a produção de uma forma sustentável e não prejudicial. As nossas práticas sustentáveis são regidas por regulamentos que dão prioridade a uma gestão eficiente dos fatores de produção, e esta estratégia anda de mãos dadas com a nossa procura constante de inovações tecnológicas para aumentar a produtividade sem comprometer a qualidade do produto final.
MAIS DE 2.000 HECTARES DESTA CULTURA
O perfil ótimo do olival para a cultura da azeitona de mesa é semelhante ao do olival para a cultura do azeite, caracterizado por uma estrutura de alta densidade ou sebe, padrão que reflete a excelência da nossa produção. Gerimos com a máxima dedicação uma extensão de 2.000 hectares para esta cultura, mantendo quase toda a área em plena produção, o que reforça o nosso empenhamento na excelência e na coerência.
CICLO ANUAL DA AZEITONA DE MESA
SUSTENTABILIDADE
NO TERRENO
A sustentabilidade é uma pedra angular da nossa atividade. Os nossos olivais de mesa caracterizam-se pela sua eficiência hídrica e fitossanitária, uma vez que requerem menos água e tratamentos do que outras culturas.
As nossas práticas são especificamente concebidas para aumentar a matéria orgânica do solo, o que reduz significativamente o nosso impacto no ambiente.
Através da compostagem de subprodutos industriais, produzimos fertilizantes orgânicos que não só mantêm a fertilidade do solo, como também reforçam o nosso compromisso com a sustentabilidade a longo prazo, um compromisso que está ancorado na nossa identidade de empresa responsável e consciente do ambiente em que opera.